仕出し・ケータリング事業

商品ラインナップ

いつでもどこでも、本格的な伝統の味を楽しんでいただきたい。正直屋のお届け料理(弁当)には、そんな願いがこめられています。四季の新鮮な素材を厳選して出来上がったメニューの数々は、どれも自信を持っておすすめできるものばかり。お祝いごと、行楽、各種のご集会など目的に合わせて心をこめておつくりしています。

  • 会席料理 大事な席に彩りを添える正直屋の特選懐石料理
  • 松花堂弁当 いつでもどこでも本格は伝統の味を!!
  • 折詰料理 厳選素材の折り詰め料理をお楽しみ下さい。
  • 盛込料理 新鮮な素材を生かした江戸前の味です。
  • パーティ料理 記念日をより素晴らしく楽しいものに・・・。
  • お弁当 様々なシーンにお役立てください。
  • TABLE FOR TWOは、開発途上国の飢餓と先進国の肥満や生活習慣病の解消に同時に取り組む日本初の社会貢献運動です。東京正直屋はTFT活動を応援しています。

おもてなし料理

おもてなしはお料理から。こだわりの正直屋の味をご家庭で手軽に楽しんでいただけるようにケータリングサービスも行っています。
正直屋のおもてなし料理でほほ笑みが生まれ、会話がはずむ。そんなひと時をお届けします

  • お正月 おせち・お正月のお祝い
  • ひな祭り ひな祭り/桃の節句
  • お花見 春はやっぱりお花見
  • 子供の日 端午の節句
  • 敬老の日 感謝と敬いの気持ち
  • 七五三 七五三のお祝い料理
  • クリスマス クリスマスのおもてなし料理
  • 結納・結婚 結納・結婚のお祝い
  • 長寿 長寿のお祝い
  • お食い初め お食い初めのお祝い料理
  • 上棟式 上棟式のお祝い料理
  • 法事 法事のおもてなし料理

正直屋のお届け料理は

正直屋の仕出し弁当には数多くの秘密があります。 仕出し弁当一括大量注文に即応できる機動力。
一流のシェフが腕を振るう、和・洋・中の料理の数々。 安全、衛生面でも万全を期し、ISO9001:2000を認証取得いたしました。

正直屋仕出し弁当の秘密1 – 機動力

首都圏を中心に地域に密着した8ヶ所のケータリングキッチンを備え、1日1万食以上の仕出し弁当の一括大量注文にも即応できるシステムと機動力を確保しております。 首都圏に8工場を構えているケータリング会社は当社のみと言っていいでしょう。だからこそ、仕出し弁当の大量注文が来ても、生産の集中・分散化により対応が可能。

デリバリーも十分対応できるだけの機動力と配車・配送能力を備えています。地域に密着した立地によりスピーディーに、そして近隣店舗との連携により仕出し弁当の一括大量注文にも対応する機動力を発揮します。

正直屋の自慢!

仕出し弁当の一括大量注文を可能にした首都圏7ケ所のケータリングキッチン
足立店・東京城北店・東京城東店・東京城西店・松戸店・千葉店・埼玉店

正直屋仕出し弁当の秘密2 – 一流シェフ

ケータリングは、料理を届けるだけのいわゆる仕出し弁当とは違います。 正直屋では、冠婚葬祭から、企業や官公庁・学校などの記念行事等、あらゆる催事に合わせて、仕出し弁当のご提供はもちろん、おもてなしの企画から演出、配膳、給仕、そして後片付けに至るまで、総合的に代行させていただいております。

お料理は、それぞれに味を極めた一流シェフが腕をふるう、正直屋ならではの和食・洋食・中華料理の数々。調理の基本となる水には限りなく生体水に近いものを使用し、旬にこだわった高品質な食材を厳選。お客様のニーズに合わせて、どんな小さなご要望にもお応えできるよう、きめ細やかなサービスでお届けしています。

正直屋仕出し弁当の秘密3 – 安全・衛生面

ケータリングサービスで何より大切なのは、安全・衛生面。正直屋はすべてのケータリングキッチンでISO9001の認証を取得し、徹底した品質管理をおこなっています。調理、盛り付け時は、ケータリングキッチン内で扱う食品、素材のひとつひとつも仕入れ時から保存状態まで厳しくチェック。ケータリングキッチン内の水にもこだわり、調理用はもちろん、排水時はエコロジーに配慮するなど衛生管理を徹底し、おいしさに確かな安心を添えてお届けしています。

また、スタッフの入退時におけるエアー殺菌、自動トイレなど万全かつ厳重な衛生管理を施したサニタリーシステムをいち早く導入。もちろん配送車輌も保冷車を配置して万全を期しています。

認証取得事業所
株式会社 東京正直屋 本社、埼玉店、足立店、東京城北店、東京城東店、東京城西店、千葉店、松戸店、TC事業(流通)