正直屋の法事料理への想い

親類縁者で故人の生前を偲び、先祖に感謝をする仏法行事です。故人に対する気持ちを形にして表現したものが法事ではないでしょうか。日本の美しい風習でもあります。

家族や親類のみで行う場合、お客様をお招きして大人数で行う場合、自宅以外の場所でおこなう等、現在ではシチュエーションも様々になってきています。その中でも、自宅でお客様をお招きして法事を行う際は、お料理などのおもてなしに一番気を使うのではないでしょうか?せっかく召し上がってもらう食事ですから、見た目と味にはこだわりたいものです。

故人にゆかりのある食事や好物などをお出しして、思い出話に花をさかせるのもいいですね。おもてなしの心とおいしい法事食事で、懐かしく和やかな雰囲気を過ごし、故人を偲んでみてはいかがでしょうか。

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懐石松花堂

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